Assalaamu'alaykum mak gengs semua, sehat ya hari ini?
Maafkan aku telat uploadnya, karena perubahan hari upload sepertinya aku belum terbiasa jadi aku lupa, hahaha. Qodarulloh kemarin suamiku juga lagi sakit jadi aku nemeni dia dulu. Katane lagi musim sakit, semoga yang sakit segera diberi Alloh kesembuhan, yang sehat semakin sehat.
Aku hari ini mau share resep yang simpel aja dan rasanya lumayan enak. Anakku yang gak begitu suka sayur bisa nambah nasi.
Jadi ini Pakcoynya aku rebus dulu sebentar banget, aku kasih minyak satu sendok makan ke air rebusannya. Sebentar aja ya, soale terlalu lembek tu gak enak Pakcoynya, lebih enak kalau masih ada "kres kres" dibatangnya.
Ini cocoknya pakai lauk telur dadar yang diirisin cabe rawit sama bawang merah. Aduh, aku bayangkan malah ngiler, wkwkwk.
Langsung aja yuk keresepnya..
Pakcoy Saus Tiram
Bahan:
- 2 ikat Pakcoy, rebus sebentar.
- 6 buah bawang putih, dicincang halus dan digoreng garing.
- 3 sdm saus tiram
- 1 sdm saos tomat
- 1 sdm gula pasir
- 100 ml air
Cara Memasak:
- Tata Pakcoy rebus diatas piring lebar. Sisihkan.
- Rebus air, masukkan saus tiram, saus tomat dan gula pasir. Masak sampai matang.
- Selanjutnya cek rasa apakah sudah sesuai selera, jika sudah pas rasanya bisa masukkan bawang putih goreng. Masak sebentar kemudian matikan api.
- Tuang bumbu diatas Pakcoy yang ditata rapi diatas piring tadi. Jadi deh, tinggal sajikan bersama telur dadar dan nasi anget.
Komentar
Posting Komentar