Nasi Goreng Kampung

Eh, disini kalau malam ada yang jual nasi goreng enak banget lho. Anak saya suka banget, 1 porsi bisa habis sendiri..

Pernah iseng-iseng saya hitung berapa sendok micin yang penjual masukkan kedalam wajan nasi goreng....15 ujung sendok pemirsa....

Saya galau, parno, kaget, trauma, halaaaahh, hihihi

Kalau bisa, kita buat sendiri ya bu ibu, jelas lebih sehat..

Bahan:

1 porsi Nasi putih(jangan nasi lembek ya, nanti hasilnya nggak bagus)

1 butir Telur ayam kampong

Sayuran(saya biasa pake kubis, daun bawang dan selederi)

Ayam suwir/Bakso/Udang(sesuai selera)

Kecap

Bawang goreng

Haluskan:

3 buah Bawang putih ukuran sedang

1 butir Kemiri

Sejumput merica

Sejumput ketumbar

Sejumput garam

Minyak untuk menumis

Cara buat:

1. Kocok telur, sisihkan.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan api besar sampai harum. Jangan takut gosong, aduk terus.
3. Kemudian masukkan telur yang sudah dikocok, ayam suwir, sayuran dan nasi. Aduk rata sampai tidak ada nasi yang menggumpal.
4. Terakhir masukkan kecap, aduk-aduk dan masak sebentar sampai kecap rata membalur nasi.
5. Cicipi, jika rasa sudah pas matikan api.
6. Siap disantap.