Keripik Kentang Manis

Jangan biasakan anak makan cemilan yang ber-MSG ya bu-ibu, buat cemilan sendiri lebih higienis dan sehat..

Coba deh dibuatkan Kripik kentang ini, mudah lho...

Bahan:
500 gr Kentang, rendam air dan iris tipis, goreng
3 lembar Daun salam
3 cm Lengkuas
4 buah Bawang putih ukuran sedang, cincang halus
1 sdm Gula pasir
1 sdm Gula merah
50 ml Air
Minyak goreng/margarin untuk menumis

Cara buat:

1. Tumis bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai harum.
2. Kemudian masukkan air, garam, gula pasir dan gula jawa.
3. Masak sampai mengental(caramel), matikan api, masukkan kentang dan aduk sampai rata.
4. Taruh di dalam toples.