Puding Keramik

Puding itu identic dengan susu, tapi saya nggak begitu suka pudding susu karena bau amisnya.

Saya ganti deh dengan santan, rasanya gurih manis gtu, hehe..

Kenapa saya kasih nama pudding keramik?? Bentuknya mengingatkan saya sama keramik jaman dulu waktu saya masih SD, xixi....

Bahan:
2 bungkus Agar-agar plain
2 tetes Pewarna makanan
5 sdm Gula pasir(kalau suka manis boleh ditambah)
1 bungkus Santan Instan
1 liter Air

Cara buat:

1. Campur 1 bungkus agar-agar plain dan 2 sdm gula pasir. Tambahkan 500 gr air, rebus sampai mendidih.
2. Siapkan 3 wadah, tetesi masing-masing warna 2 tetes(saya kasih warna nggak begitu terang, kalau suka lebih terang bias ditambahkan).
3. Bagi agar-agar menjadi 3 bagian. Diamkan sampai kaku. Sisihkan.
4. Masak agar-agar plain yang ke-2. Campur 1 agar-agar plain, 3 sdm gula pasir(kalau suka manis boleh ditambah).
5. Masukkan santan dan air 500 ml sedikit demi sedikit supaya tidak menggumpal. Masak sampai mendidih.
6. Parut agar-agar yang pertama, taruh dalam cetakan. Kemudian siram dengan agar-agar yang kedua. Aduk sebentar, diamkan sampai kaku.
7. Lebih ni'mat saat dingin.

NB: Santan bisa diganti dengan Susu. Susu dimasukkan sebagai pengganti santan dengan ukuran 500ml(tanpa air).