Pisang Pasir

Kenapa saya kasih nama Pisang Pasir?? Karena kayak ada pasirnya,,hehehe...

Anak saya yang nggak doyan buah, lumayan lah jadi doyan, ketagihan malah...

Cocok banget dicocol sama coklat leleh...yummy...

Kreasi pisang yang lain juga ada:

• Pisang Bakar Coklat Keju
• Pisang Coklat Karamel

Bahan:

6 buah pisang matang ukuran sedang

Minyak untuk mengoreng

 

Celupan:

3 sdm Tepung terigu

1 sdm Tepung beras

1 sdt Gula halus/ Gula pasir(optional)

sejumput Garam

Air secukupnya

Tepung Roti/ Tepung panir

 

Pelengkap:

25 gr DCC, lelehkan bersama 2 sdm Minyak goreng

 

Cara buat:

1. Pisang: Ambil pisang, iris menjadi bentuk kipas. Sisihkan.
2. Buat adonan: Campur tepung, gula dan garam. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai kental.
3. Coklat leleh: Campur coklat dengan minyak, kemudian tim.
4. Masukkan pisang yang sudah dibentuk kipas tadi ke adonan tepung, setelah itu masukkan kedalam tepung roti.
5. Goreng dengan minyak banyak sampai kekuningan, angkat.