Pangsit Homemade (Manual)

Kaget banget baca resep Pangsit goreng 1 kg Tepung MSGnya 2 sachet..

Gara-gara parno banget karena anak saya yang balita juga ikut makan, ya udah, bikin sendiri aja yang terjamin mutunya, hehe..

Bahan:

10 sdm munjung Tepung terigu

2 sdm munjung Tepung tapioca

1 butir Telur

3-5 lembar Daun jeruk(saya ganti seledri)

2 sdm Margarin(lelehkan)

Air secukupnya

Minyak untuk menggoreng

 

Haluskan:

4 siung Bawang putih

1 butir Kemiri

1 sdt Garam(sesuai selera)

 

Cara buat:

1. Campur tepung, telur, margarin, bumbu halus, daun jeruk dan masukkan air sedikit demi sedikit sampai kalis.
2. Setelah kalis, ambil sedikit adonan dan gilas menggunakan botol kaca sampai adonan sangat tipis. Bisa dibentuk sesuai selera.
3. Supaya tidak saling menempel, taburi tepung terigu.
4. Adonan bisa digoreng dalam minyak yang panas dan banyak menggunakan api sedang.