Bolu Coklat Lumer

Kue ini sebenarnya modifikasi dari percobaan Bolu saya yang gagal, hihi..

Daripada dibuang sayang mending dimanfaatkan jadi makanan enak..

Bagi yang mengalami hal sama, jangan putus asa karena ada istilah "Nasi sudah menjadi bubur, bubur pun enak kalau jadi bubur ayam", hehe...

Kemarin ada juga Oreo Lumer...Klik aja resepnya disini...

Bahan Cream Lumer:

250 ml Susu UHT putih

3 sdm Gula pasir

150 gr Keju

2-3 sdm Tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air

 

Bahan Bolu: bisa pake Brownies/ Oreo yang diremukkan/Bolu sesuai selera.

 

Resep contoh Brownies dan Bolu bisa dilihat disini:

• Bronies Kukus

Topping: Keju parut/Meses/Sesuai selera

 

Cara buat:

1. Masak gula, susu dan keju sampai keju larut. Kemudian masukkan tepung maizena yang sudah dicairkan.
2. Masak dengan api kecil sampai adonan kental, jangan lupa aduk terus.
3. Jika sudah kental, angkat dan dinginkan.
4. Tata dalam gelas atau cup, urutan bolu-cream-bolu-cream-keju parut-meses.
5. Masukkan kulkas, disantap dingin lebih ni'mat.