Bakwan Jagung

Selain Bakwan isi sayuran, enak juga lho kalau bakwan dicampur jagung manis..

Bukan sembarang jagung ya, pakenya khusus jagung kuning yang masih basah(bukan jagung tua/hasil jemuran)

Ada juga Gorengan lain:

• Tahu Berontak
• Tempe Mendoan
• Bakwan Sayur

Bahan:

1 buah Jagung kuning, pipil

1 batang Daun bawang, iris tipis

1 batang Seledri, iris tipis

Tepung terigu secukupnya(saya pake kurleb 5 sdm munjung)

Air secukupnya

 

Haluskan:

3 buah Bawang putih

1/2 sdt Merica bubuk

1,5 sdt Garam

 

Cara buat:

1. Masukkan semua bahan kecuali air..
2. Air dimasukkan sedikit demi sedikit sampai adonan kental.
3. Goreng bakwan dengan api kecil dan minyak banyak, goreng sampai kekuningan.