Ayam goreng

Anak minta dibuatkan ayam goreng...

Kalau ayam yang biasa aja ya nggak istimewa, coba-coba resep sendiri daaaaaannn uenak banget mirip kayak ayam beli, hehe...

Apalagi ditaburi kremes...hemmm Mantap....Resep Kremes klik aja ini...

Ada juga nih olahan Ayam lainnya:

• Ayam Bakar
• Ayam Kecap

Bahan:

500 gr Ayam, cuci bersih

1 batang Serai

3 buah Daun salam

Air secukupnya

 

Haluskan:

5 buah Bawang putih

3 buah Kemiri

5 cm Kunyit

3 buah Jahe ukuran sedang

1 sdt Ketumbar

2 sdm Garam(sesuaikan)

1 sdt Gula pasir

 

Cara buat:

1. Siapkan panci, masukkan ayam dan semua bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan juga serai dan daun salam.
2. Kemudian masukkan air cukup sampai ayam terendam(tidak perlu banyak-banyak karena ayam bisa overcook dan remuk saat digoreng).
3. Masak dengan api sedang sampai air bersisa sedikit(jangan sampai habis karena sisa air untuk membuat kremes).
4. Goreng ayam dengan minyak banyak dan api kecil sampai kekuningan.
5. Siap disantap dengan sambal, kremes dan lalapan.