Sambal Terasi Tomat

Sambal ini mengingatkan diri sama bakul bebek goreng di desa, mirip sih tapi nggak tau benar apa tidak, hehe...

Sambal ini enak dicocol bareng ayam/bebek bagi yang nggak suka sambal mentah.

Bahan:

10 buah Cabe rawit merah(saya pake rawit hijau)

1 buah Tomat ukuran sedang

2 suing Bawang putih

2 cm Terasi

sejumput Garam

sejumput Gula pasir

 

Cara buat:

1. Goreng cabe, bawang, tomat dan terasi.
2. Ulek bahan yang sudah digoreng bersama garam dan gula.
3. Siap disantap bersama ayam/bebek.