Nasi Goreng

Hobi banget makan sama nasi goreng, nasi goreng paling enak ya buatan Ibuku apalagi kalau ditambah suwiran ayam, hmmm...

Pernah ngintip bakul NasGor pinggir jalan masak, wuihhh pake micin banyak banget, agak horror kalau sering-sering beli.

Yuk coba buat sendiri, mungkin nggak seenak kalau beli, tapi paling tidak lebih sehat.

 

Bahan:

1 porsi Nasi(tekstur terbaik yang kemrotok)

1 butir Telur

1 batang Daun bawang

1 batang Daun seledri

sedikit Kubis

 

Haluskan:

5 buah Cabe merah

5 buah Cabe rawit

3 suing Bawang putih

1 butir Kemiri

1/2 sdt Ketumbar

1/2 sdt Garam

2 sdm Kecap

1 sdm Saos

sejumput Merica

 

Pelengkap:

Suwiran ayam/Bakso/Sosis

Tomat

Mentimun

Bawang goreng

dll.



 

Cara buat:

1. Tumis bumbu, masukkan telur, ayak sampai telur matang.
2. Masukkan daun bawang, seledri, kubis, ayam/bakso/lainnya. Masak sampai bumbu tercampur.
3. Kemudian masukkan nasi, kecap dan saos.
4. Aduk sampai merata. Matang, angkat.