Martabak Telur

Beli kulit lumpia semingu yang lalu bingung mau dimasak apa.

Jadilah Martabak Telur ala kadarnya, hehe...

Mudah lho, isiannya bisa ditambahkan apa aja sesuai selera..

Bahan:

10 lembar Kulit lumpia

5 batang Daun bawang

5 batang Seledri

1 buah Bawang Bombay(optional)

2 suing Bawang putih

2 butir Telur

1/2 sdt Garam

sejumput Gula pasir

 

Cara buat:

1. Iris tipis daun bawang dan seledri. Cincang bawang putih dan bawang Bombay. Sisihkan.
2. Kocok telur bersamaan garam dan gula, kocok sampai garam dan gula larut.
3. Campurkan daun bawang, seledri, bawang kedalam telur.
4. Masukkan adonan kedalam kulit lumpia, bentuk seperti amplop.
5. Goreng dengan api kecil sampai kekuningan.