Oreo Lumer

Awalnya buat Oreo Lumer ini gara-gara kepincut bentuknya yang mirip es krim, hehe..

 

Iseng-iseng buat dan ternyata pada rebutan, akhirnya kecanduan, xixi..

 

Bahan:
6 pasang keping biscuit oreo, sisihkan creamnya
2 sdm margarin, lelehkan
200 gr susu UHT(Boleh SKM dicampur air hangat)
180 gr keju
2 sdm maizena(larutkan dengan setengah gelas blimbing)
3 sdm gula(sesuai selera)

Toping: meses, springkle, chocochip, dll

Cara buat:

1. Hancurkan biscuit oreo dalam wadah atau cetakan cup, lalu tuangkan lelehan margarin. Sisihkan.
2. Masak susu UHT, 150 gr keju parut, gula. Masak sampai keju larut.
3. Setelah keju larut, masukkan larutan maizena dan masak sampai kental. Tunggu sampai mendidih dan meletup. Dinginkan.
4. Atur dalam cup, remukan oreo, krim, oreo, krim(selang-seling sampai oreo dan krim habis). Terakhir, parut keju sisa ke atas adonan krim chese dan tambahkan topping.
5. Masukkan kedalam freezer selama 2 jam, cream chesse siap dini'mati.